Projekt 1 Industriel bioteknologi (2024)
Kursusansvarlig
Janne Holm Anov
Semesterplacering
Efterår (13 ugers perioden)
ECTS
7
Undervisningssprog
Dansk
Kursustype
Obligatorisk
Forudsætninger
Adgangskrav for uddannelsen til diplomingeniør i bioteknologi
Formål
Der arbejdes i grupper om en given bioteknologisk produktionsproces. Hvordan ser produktions-flow ud fra råvare til produkt? Hvilke enhedsoperationer samt kemiske og bioteknologiske processer indgår? Med udgangspunkt i hele eller dele af produktionsprocessen skal der bl.a. optegnes procesflowdiagrammer, skrives procesbeskrivelser og laves beregninger på enkeltprocesser. Alt præsenteres og diskuteres i en samlet projektrapport.
Indhold
Industriel bioteknologi
- Enheder, processer og procesvariable
- Introduktion til kemiske enhedsoperationer
- Optegning og anvendelse af produktions- og procesflowdiagrammer
- Produktionsprocesser i praksis
- Kemisk/biologisk grundlag for udvalgt produktionsproces
Projektarbejde og formidling
- Professionel samarbejdspraksis (den fælles model i Absalon)
- Projektarbejde med fokus på samarbejde og projektplan
- Litteratursøgning og reference-brug
- Introduktion til rapportskrivning og -struktur
- Introduktion til mundtlig præsentationsteknik
Læringsmål
Den studerende skal opnå evnen til selvstændigt at skaffe sig et overblik over en større bioteknologisk produktion. Den studerende skal også kunne beskrive kemi- og bioteknologiske forhold i relation til produktionen samt generelle forhold vedrørende den praktiske produktionsproces.
Den studerende forventes efter at have gennemført kurset at kunne:
Viden
- Forstå og forklare opbygning og funktion af udvalgte enhedsoperationer
- Forstå og forklare procesdiagrammer for en bioteknologisk produktion
- Forstå og forklare metoder til projektplanlægning, -organisering og –styring
Færdigheder
- Beskrive og regne på simple procestekniske anlæg, herunder kunne identificere basale principper og komponenter
- Foretage simple beregninger på udvalgte enhedsoperationer
- Redegøre for kemien/biologien bag en udvalgt bioteknologisk proces
- Finde og anvende relevant faglig information fra lærebøger, databaser og lignende.
- Redegøre for projektets forløb med fokus på gruppens samarbejde
-
Anvende relevante fagbegreber for projektgruppers mødepraksis
Kompetencer
- Vurdere og perspektivere tekniske og bioteknologiske udfordringer for et givent produktionsanlæg
- Samarbejde om et projekt i en gruppe
- Gennemføre et projektarbejde under anvendelse af projektarbejdsformens teknikker (projektplanlægning, -organisering og -styring), herunder udforme en samarbejdsaftale, opsætte og vedligeholde projekt- samt tidsplaner og gennemføre projektmøder
- Dokumentere et projektarbejde og dets resultater i en skriftlig projektrapport ud fra givne retningslinjer
- Fremlægge projektarbejdet og dets resultater mundtligt
Undervisningsform
Holdundervisning, opgaveregning, projektvejledning og virksomhedsbesøg
Forudsætninger for prøvedeltagelse
- Opfyldelse af deltagelsespligten, som beskrevet i studieordningens afsnit 2.4
- Deltagelse i alle planlagte virksomhedsbesøg
- Deltagelse i alle planlagte undervisningsaktiviteter med eksterne undervisere
- Aflevering og godkendelse af skriftlige opgaver i relation til projektet
Opfylder den studerende ikke kravet om deltagelsespligt kan han/hun ekskluderes fra sin projektgruppe og skal udføre et individuelt projekt.
Alt udføres og afleveres efter retningslinjer angivet af den kursus-ansvarlige.
Prøve og hjælpemidler
- Aflevering af projektrapport
- Mundtlig prøve, hvor hver gruppe deltager samlet. Studerende præsenterer projektet samlet som en gruppe. Præsentationens varighed: 15 min. Herefter udprøves studerende individuelt ved spørgsmål fra panel. Individuel prøves varighed: 15 min. pr. studerende.
Tilladte hjælpemidler: Projektrapport. Ingen internetadgang.
I den endelige bedømmelse tæller følgende elementer med: Projektrapport (50%) samt individuel præstation til præsentation og mundtlig prøve (50%).
Censur
Ekstern
Bedømmelse
7-trinsskalaen